Gareth Davis travelled to Valencia with Clickair from London Heathrow and stayed at the Bio Aparthotel Venus Albir.
The Venus Albir
Venus Albir is the first Bio Aparthotel and organic restaurant with official certification in Spain. Most of the materials used for its construction are sustainable, the 24 apartments are fitted with solar panels to provide hot water and the garden is irrigated by rainwater.
At dinnertime you can choose to either enjoy organic food at the Bio Restaurant or self-cater using products bought at the Bio Shop.
http://www.travelchannel.co.uk/Travel2008/Valencia_Green.htm
Venus Albir en las primeras jornadas gastronómicas “Menjar de Cine” en L’Alfàs del Pi
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Como prologo del vigésimo aniversario del Festival de Cine de l’Alfàs del Pi que tendrá lugar del 3 al 13 del próximo mes de Julio, nace una nueva iniciativa cultural y promocional del municipio las primeras jornadas gastronómicas “Menjar de Cine”
Este destacado evento gastronómico, que permitirá la fusión del mundo del cine con otra manifestación artística, la culinaria.
Los mejores productos del mar Mediterráneo; las deliciosas carnes de Castilla; el más selecto grano de arroz de nuestra Comunidad; alimentos cien por cien de origen biológico; el increíble buqué de un extraordinario vino elaborado en nuestra tierra: un inmejorable café servido en un lugar de cine y la imaginación de grandes profesionales de la restauración de l’Alfàs del Pi son los miembros que componen el génesis de un evento gastronómico que augura que va a dejar un gran sabor de boca.
Cada restaurador, desde su particular enfoque de entender la gastronomía y aportando su especialidad, ha elaborado un menú de degustación que está renombrado con grandes títulos de películas y en el que cada plato viene inspirado en un gran filme.
El establecimiento ganador de las jornadas, será galardonado con un Tenedor de Plata.
El alcalde de L’Alfàs, Vicente Arques y el diputado de Turismo, Sebastián Fernández junto al los gerentes de los establecimientos participantes
Las jornadas tendrán lugar del día 23 al 30 del este mes de mayo y se celebrará en diferentes restaurantes del municipio.
El lunes 26 se ofrecerá el primer Menú de cine, será a cargo del restaurante Venus Albir, el primero y único con certificación ecológica de España, quien haga disfrutar a los comensales con una cocina llena de alimentos cien por cien naturales, ofreciendo el menú de cine “La noche de los girasoles” elaborando especialmente para estas jornadas.
El menú podrá ser disfrutado como almuerzo a partir de la 13h hasta las 16h y como cena desde las 19h a las 23h.
Puedes hacer tu reserva llamando al 96 686 48 20.
Restaurante Venus Albir
Plaza Venus, 7 – L’Alfàs del Pi – Tel.:96 686 48 20
Venus Albir nació hace 5 años, la empresa familiar propietaria durante mas de 30 años se ha volcado por una alimentación sana y ecológica. Primer restaurante ecológico certificado en España por Biohotels entregado por la Conselleria de Agricultura de la Generalitat Valenciana. Premio a la mejor empresa del sector de hostelería de alimentos ecológicos de la Fundación Biodiversidad en colaboración con el Ministerio de Medio Ambiente.
En los medios:
Hoy sábado 22 de marzo, Venus Albir, el primer bio aparthotel aparece en Noticies 9 de Canal 9, destacando la ocupación del 100 por cien para estas fiestas de Semana Santa.
Enlace | RTVV
Venus Albir despierta interés en los medios de comunicación
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Diversos programas de la cadena de televisión Telecinco se han interesado por Venus Albir, el primer bio-aparthotel. El lunes 12 de marzo apareció un reportaje en “Informativos Telecinco” el telediario del mediodía. Y al día siguiente, una entrevista en directo en el programa “La Mirada Crítica” presentado por Vicente Vallés, programa líder de audiencia dentro de esta franja horaria.
Desde aquí queremos dar las gracias a esta cadena de televisión por prestar atención a temas relacionados con el respeto al medio ambiente y a la vida sana y natural.
Lo último en gastronomía “slow food” Bio restaurnate Venus Albir - Informativos Telecinco
La “slow food” frente a la “fast food” Venus Albir, primer hotel ecologico - La Mirada Crítica
La ’slowfood’ llega a los fogones
Muchos restaurantes españoles la reivindican como lo último en comida sana
Después de la comida rápida, la ‘fastfood’ o comida basura para muchos, llega ahora un nuevo concepto, aunque quizá no lo sea tanto: Es la comida lenta o ’slowfood’.
Esto es lo que hace un restaurante de Albir, Alicante. Aquí los alimentos son ecológicos y las recetas tradicionales, de las de antes. Todo se cocina a la plancha o al vapor; los fritos, cuantos menos mejor.
Y es que vuelve la comida de verdad, sin conservantes ni colorantes, la que es un placer saborear, la que invita a una buena sobremesa. La que recuerda los manjares que preparaban las abuelas.
Enlace| La ’slowfood’ llega a los fogones
Enlace| Telecinco.es
Primer restaurante biológico certificado de España en Informativos Telecino
Agricultura ecológica, Econoticias, En los medios, Lo que se ha vistoNo Comments »Venus Albir, el primer bio aparthotel, en el informativo dominical de Telecinco en directo.
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